SAF Natura Honigtrockner mit 11 Scheiben, 70 kg, 230 V – SN_HD1

Der SAF Natura SN_HD1 verbindet elf rotierende Scheiben mit einem geregelten Warmluftstrom. Für Chargen bis etwa 50 l beziehungsweise 70 kg lässt sich der Wassergehalt damit kontrolliert reduzieren, ohne den Honig zwischen mehreren Geräten umfüllen zu müssen.

Elf Scheiben schaffen mehr Kontaktfläche

Die Ø 530 mm großen Scheiben tauchen in den Honig ein und tragen beim Drehen wiederholt einen dünnen Film durch den Luftstrom. Dadurch steht der erwärmten Luft eine deutlich größere Honigoberfläche zur Verfügung als in einem ruhenden Behälter. Der Tank fasst etwa 50 l beziehungsweise 70 kg.

Temperatur und Drehzahl an die Charge anpassen

Die HES-02-Hauptsteuerung und die Zusatzsteuerung HC1/HC2 regeln Trocknungsbetrieb, Temperatur und die stufenlos einstellbare Scheibenbewegung. Der 250-W-Motor bewegt die elf Scheiben; Lufterhitzer und Ventilator arbeiten mit 600 beziehungsweise 18 W. SAF Natura nennt bis zu 4 Prozentpunkte Wasserreduktion in 8 Stunden bei einer Honigtemperatur von 35–38 °C. Das ist ein Leistungswert unter den genannten Bedingungen, keine feste Dauer für jede Charge.

Messwert entscheidet über das Prozessende

Vor und während der Trocknung wird der Wassergehalt mit einem geeigneten Refraktometer kontrolliert. Ausgangsfeuchte, Temperatur, Honigsorte und Viskosität beeinflussen die Dauer. Nach Erreichen des Zielwerts wird der Honig über den Edelstahl-Quetschhahn 6/4 Zoll abgelassen; Vorwärmbehälter und Refraktometer gehören nicht zum Lieferumfang.