Honigverarbeitung

Honigrührer für cremigen Honig und kontrollierte Verarbeitung

Honigrührer und Auftaugeräte unterstützen Imkereien bei der schonenden Verarbeitung, Kristallisation und Cremung von Honig. Bei Imkertechnik24 finden Sie professionelle Lyson Honigrührgeräte für unterschiedliche Betriebsgrößen – vom kompakten Rührgerät bis zur beheizten Ausführung mit programmierbarer Steuerung.

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  • Angebot! Lyson CLASSIC Honigcremer mit Heizmantel, 600 l, 400 V – W200890

    Lyson CLASSIC Honigcremer mit Heizmantel, 600 l, 400 V – W200890

    600 l · ca. 840 kg · Heizmantel · 4 kW · 400 V

    Kostenloser Speditionsversand
    Ursprünglicher Preis war: 8.703,90 €Aktueller Preis ist: 7.852,90 €.
    • Komplette Großchargen bis etwa 840 kg in einem Behälter verarbeiten
    • C-01 steuert die wiederkehrenden Rühr- und Ruhephasen automatisch
    • Kristallisierten Honig im integrierten Heizmantel kontrolliert erwärmen
    • 4-kW-Antrieb und 2-Zoll-Auslauf für den professionellen Einsatz

    inkl. 19 % MwSt.

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  • Angebot! Lyson Honigcremer CLASSIC mit Heizmantel, 50–200 l, 230 V

    Lyson Honigcremer CLASSIC mit Heizmantel, 50–200 l, 230 V

    50–200 l · C-05 · Heizmantel · 230 V

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    ab Ursprünglicher Preis war: 2.139,90 €Aktueller Preis ist: 1.942,90 €.
    • Cremigrühren und kontrolliertes Erwärmen im selben Edelstahlbehälter
    • C-05: Rührzeit, Pause, Gesamtdauer und Drehzahl flexibel einstellen
    • Heizmantel separat zwischen 30 und 55 °C regeln
    • 230 V und fünf Größen von 50 bis 200 l

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  • Angebot! Lyson Honigcremer CLASSIC mit Heizmantel, 50–200 l, 400 V

    Lyson Honigcremer CLASSIC mit Heizmantel, 50–200 l, 400 V

    50–200 l · C-01 · Heizmantel · 400 V

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    ab Ursprünglicher Preis war: 1.798,90 €Aktueller Preis ist: 1.635,90 €.
    • Cremigrühren und Dekristallisieren für stationäre 400-V-Arbeitsplätze verbinden
    • C-01 steuert die wiederkehrenden Rühr- und Ruhephasen
    • Heizmantel unabhängig zwischen 30 und 55 °C regeln
    • Fünf Chargengrößen von 50 bis 200 l

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  • Angebot! Lyson Honigcremer CLASSIC ohne Heizmantel, 50–200 l, 230 V

    Lyson Honigcremer CLASSIC ohne Heizmantel, 50–200 l, 230 V

    50–200 l · C-05 · ohne Heizmantel · 230 V

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    ab Ursprünglicher Preis war: 1.524,90 €Aktueller Preis ist: 1.388,90 €.
    • Cremigen Honig in automatisch wechselnden Rühr- und Ruhephasen herstellen
    • C-05: Rührzeit, Pause, Gesamtdauer und Drehzahl an die Charge anpassen
    • 230-V-Anschluss für den üblichen Stromanschluss im Verarbeitungsraum
    • Fünf Größen von 50 l / ca. 70 kg bis 200 l / ca. 280 kg

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  • Angebot! Lyson Honigcremer CLASSIC ohne Heizmantel, 50–200 l, 400 V

    Lyson Honigcremer CLASSIC ohne Heizmantel, 50–200 l, 400 V

    50–200 l · C-01 · ohne Heizmantel · 400 V

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    ab Ursprünglicher Preis war: 1.186,90 €Aktueller Preis ist: 1.084,90 €.
    • Größere Honigchargen mit festem 36-U/min-Rührwerk automatisch cremig rühren
    • C-01 übernimmt die wiederkehrenden Rühr- und Pausenphasen
    • 400-V-Drehstromanschluss für den stationären Einsatz im Honigraum
    • Fünf Größen von 50 l / ca. 70 kg bis 200 l / ca. 280 kg

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  • Angebot! Lyson Honigcremer OPTIMA für Eimer, 17,7–31,5 l, 230 V

    Lyson Honigcremer OPTIMA für Eimer, 17,7–31,5 l, 230 V

    17,7 oder 31,5 l · 180 W · 36 U/min · 230 V

    ab Ursprünglicher Preis war: 544,90 €Aktueller Preis ist: 490,90 €.
    • Kleine Honigchargen direkt im Polypropylen-Eimer cremig rühren
    • Platzsparende Aufsatzeinheit statt separatem Edelstahlbehälter
    • Langsam laufendes Edelstahlrührwerk mit 36 U/min
    • Wahlweise für ca. 25 oder 44 kg Honig

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  • Angebot! Lyson Honigcremer PREMIUM mit Heizmantel, 50–200 l, 230 V

    Lyson Honigcremer PREMIUM mit Heizmantel, 50–200 l, 230 V

    50–200 l · C-03 · Heizmantel · 230 V

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    ab Ursprünglicher Preis war: 2.531,90 €Aktueller Preis ist: 2.287,90 €.
    • Feincremigen Honig in automatisch gesteuerten Intervallen herstellen
    • Rührzeit, Pause, Gesamtdauer und Geschwindigkeit an die Charge anpassen
    • Kristallisierten Honig im selben Behälter kontrolliert erwärmen
    • PREMIUM-Antrieb mit thermischem Schutz für den regelmäßigen Einsatz

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  • Angebot! Lyson Honigcremer PREMIUM ohne Heizmantel, 50–200 l, 230 V

    Lyson Honigcremer PREMIUM ohne Heizmantel, 50–200 l, 230 V

    50–200 l · C-03 · ohne Heizmantel · 230 V

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    ab Ursprünglicher Preis war: 1.753,90 €Aktueller Preis ist: 1.594,90 €.
    • Automatische Rührintervalle für eine gleichmäßig feine Honigstruktur
    • Rührzeit, Pause, Gesamtdauer und Geschwindigkeit individuell einstellen
    • PREMIUM-Antrieb mit thermischem Schutz und kräftiger Motorisierung
    • Fünf Größen für etwa 70 bis 280 kg Honig

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Honig rühren, cremen und kontrolliert auftauen

Ein Honigrührer hilft dabei, Honig gleichmäßig zu verarbeiten und eine feine, cremige Konsistenz zu erzielen. Besonders bei größeren Honigmengen erleichtern elektrische Rührgeräte die Arbeit deutlich und sorgen für reproduzierbare Ergebnisse. Je nach Modell können Honigrührer zusätzlich mit Heizmantel, Steuerung und programmierbaren Pausenintervallen ausgestattet sein.

Welcher Honigrührer passt zu meiner Imkerei?

Die passende Größe richtet sich vor allem nach der regelmäßig zu verarbeitenden Honigmenge. Für kleinere Imkereien können kompakte Rührgeräte ausreichend sein, während größere Betriebe von größeren Behältern, leistungsfähiger Steuerung und beheizten Ausführungen profitieren. Wichtig sind lebensmittelechter Edelstahl, einfache Reinigung, zuverlässige Technik und eine schonende Verarbeitung des Honigs.

Honigrührer mit oder ohne Heizung?

Unbeheizte Honigrührer eignen sich vor allem für das gleichmäßige Rühren und Cremen von Honig. Beheizte Ausführungen können zusätzlich helfen, kristallisierten Honig kontrolliert zu erwärmen oder den Verarbeitungsprozess besser zu steuern. Dabei ist eine honigschonende Temperaturführung besonders wichtig.

Worauf sollte man beim Kauf achten?

Achten Sie bei der Auswahl auf Behältergröße, Material, Steuerung, Motorleistung, Reinigungsfreundlichkeit und die geplante Chargengröße. Für professionelle Imkereien sind robuste Edelstahlgeräte mit zuverlässiger Steuerung, passenden Ablassventilen und optionalem Zubehör wie Transportwagen oder Edelstahlständern besonders sinnvoll.

Häufige Fragen zu Honigrührern

Wofür wird ein Honigrührer eingesetzt?

Ein Honigrührer wird verwendet, um Honig gleichmäßig zu rühren, die Cremung zu unterstützen und eine feine Kristallstruktur zu erreichen. Dadurch entsteht ein streichfähiger, gleichmäßiger Cremehonig.

Wann ist ein beheizter Honigrührer sinnvoll?

Beheizte Ausführungen sind sinnvoll, wenn kristallisierter Honig kontrolliert erwärmt oder der Verarbeitungsprozess besser gesteuert werden soll. Die Temperatur sollte dabei immer honigschonend gewählt werden.

Welche Größe sollte ein Honigrührgerät haben?

Das hängt von der Betriebsgröße und der Menge pro Charge ab. Entscheidend ist, dass das Gerät zur typischen Honigmenge passt und genügend Reserve für saisonale Spitzen bietet.

Benötige ich Zubehör für meinen Honigrührer?

Je nach Modell können Transportwagen, Edelstahlständer, passende Ablassventile oder weiteres Zubehör sinnvoll sein. Besonders bei größeren Behältern erleichtert ein stabiler Wagen die Arbeit erheblich.