Lyson Multifunktions-Entdeckelungstisch beheizt, 230 V
ab 2.038,90 €
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Entdeckeln, Rähmchen anwärmen und Waben ausschmelzen an einem beheizten Edelstahl-Arbeitsplatz – als Standard- oder isolierte Ausführung.
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Beschreibung
Der Lyson Multifunktions-Entdeckelungstisch verbindet drei Arbeitsschritte an einem rollbaren Edelstahl-Arbeitsplatz: Rähmchen entdeckeln, verdeckelte Waben anwärmen und ausgeschmolzenes Wachs von Honig und Rückständen trennen. Die beheizte Bodenwanne hält ablaufenden Honig und Wachs fließfähig. Für das Ausschmelzen wird der Tisch mit dem klappbaren Heizdeckel geschlossen; dessen Umluftgebläse verteilt die Wärme im Arbeitsraum.
Die Rähmchen werden beim Entdeckeln auf der längs verstellbaren Auflageschiene geführt. Deckelwachs und Honig fallen auf den herausnehmbaren Lochblecheinsatz, der grobe Bestandteile zurückhält. Über den 6/4-Zoll-Edelstahlhahn lässt sich die flüssige Fraktion kontrolliert ablassen. Zur Wahl stehen die Standardausführung W4037_AB und die wärmegedämmte Ausführung W4039_AB.
Ein Tisch für drei Arbeitsweisen
- Manuelles Entdeckeln direkt über der Auffangwanne
- Anwärmen verdeckelter Rähmchen vor dem Schleudern
- Ausschmelzen von Altwaben, Bruchwaben und Deckelwachs
- Beheizter Boden mit eigener elektronischer Regelung
- Klappbarer Heizdeckel mit 2.000-W-Heizung und Umluftgebläse
- Verstellbare Rähmchenauflage für unterschiedliche Oberträgerlängen
- Herausnehmbarer Lochblecheinsatz über die gesamte Tischlänge
- 6/4-Zoll-Edelstahlhahn zum Ablassen von Honig oder flüssigem Wachs
- Fahrbar auf Rollen für flexible Arbeitsabläufe
So wird der Multifunktionstisch eingesetzt
1. Entdeckeln
Die Auflageschiene wird passend zur Rähmchenbreite positioniert. Beim manuellen Entdeckeln fallen Zelldeckel und Honig auf das Lochblech. Flüssiger Honig läuft in die beheizbare Bodenwanne, während gröbere Wachsteile auf dem Einsatz verbleiben. Der Ablaufhahn ermöglicht das Entleeren in einen geeigneten Sammel- oder Klärbehälter.
2. Rähmchen anwärmen
Schwer schleuderbare, zähflüssige oder teilkristallisierte Honigwaben können im geschlossenen Tisch temperiert werden. Bodenheizung, Deckelheizung und Umluft sorgen für einen erwärmten Arbeitsraum. Temperatur und Einwirkzeit werden so gewählt, dass der Honig verarbeitungsfähig wird, ohne Wachs und Honig unnötig zu belasten.
3. Waben und Deckelwachs ausschmelzen
Zum Ausschmelzen wird der Lochblecheinsatz entnommen beziehungsweise entsprechend dem Arbeitsgang eingesetzt, das Material gleichmäßig verteilt und der Heizdeckel geschlossen. Die warme Umluft löst das Wachs. Flüssiges Wachs und Honig sammeln sich in der Bodenwanne und können über den Hahn abgelassen werden; feste Rückstände bleiben getrennt zurück.
Was lässt sich steuern?
Die Bodenheizung besitzt eine elektronische MHC-01-Regelung. Einstellbar sind die gewünschte Bodentemperatur und eine automatische Betriebszeit von 1 bis 96 Stunden. Zusätzlich kann eine Vorwärmphase im Bereich von 30 bis 40 °C für bis zu 60 Minuten vorgesehen werden. Das Display zeigt die gemessene Temperatur und meldet erkannte Fühler- oder Regelungsfehler.
Die Temperatur des Heizdeckels wird separat über einen mechanischen Kapillarregler eingestellt. Das Gebläse verteilt die erwärmte Luft im geschlossenen Arbeitsraum. Dadurch können Boden und Deckel passend zum Arbeitsschritt geführt werden: eine niedrige Bodentemperatur unterstützt den Honigablauf, während die Deckelheizung für das Anwärmen oder Ausschmelzen genutzt wird. Beim Betrieb der Deckelheizung soll die Bodenheizung ausgeschaltet bleiben.
Standard oder isoliert?
| Merkmal | W4037_AB Standard | W4039_AB isoliert |
|---|---|---|
| Tischkörper | beheizt, nicht wärmegedämmt | beheizt und wärmegedämmt |
| Heizdeckel | klappbar, nicht wärmegedämmt | klappbar und wärmegedämmt |
| Deckelunterstützung | Klappdeckel | zwei Gasdruckfedern |
| Untergestell | pulverbeschichtete Beine mit Rollen | Edelstahlbeine mit Rollen |
| Außenmaß ohne Deckel (L × B × H) | 1.000 × 500 × 860 mm | 1.000 × 515 × 910 mm |
| Gesamthöhe mit Deckel | 1.050 mm | 1.150 mm |
| Empfehlung | Entdeckeln und gelegentliche Wärmebehandlung | häufigeres Anwärmen oder Ausschmelzen mit geringerem Wärmeverlust |
Die Standardausführung bietet die vollständigen drei Arbeitsweisen bei kompakterer Bauhöhe. Die isolierte Ausführung hält die eingebrachte Wärme länger im Arbeitsraum und erleichtert mit den beiden Gasdruckfedern das Öffnen und Schließen des schwereren Heizdeckels.
Rähmchen und Einsatzgrenzen
Die innere Auflageschiene lässt sich an verschiedene Rähmchenbreiten anpassen. Nicht geeignet ist der Tisch für besonders hohe Rähmchen, deren Abmessungen den Arbeitsraum überschreiten. Dazu gehören Layens mit 365/325 × 400 mm, ungarische Rähmchen mit 460/420 × 360 mm sowie Warschauer Normal- und Hochmaß. Bei Sondermaßen müssen Oberträgerlänge, Rähmchenhöhe und freier Innenraum vorab abgeglichen werden.
Aufstellung und Arbeitsvorbereitung
Der Tisch wird auf einem ebenen, trockenen und tragfähigen Boden aufgestellt; die Rollen werden gegen unbeabsichtigtes Bewegen gesichert. Vor Arbeitsbeginn werden Lochblech, Rähmchenauflage, Ablaufhahn und Temperaturfühler auf korrekten Sitz geprüft. Für den 230-V-Anschluss ist ein ordnungsgemäß abgesicherter Stromkreis mit Fehlerstromschutz erforderlich. Unter dem Hahn wird ein temperaturbeständiger, standsicherer Auffangbehälter vorgesehen.
Reinigung und Pflege
Nach dem Einsatz werden Boden- und Deckelheizung ausgeschaltet, der Netzstecker gezogen und alle Bauteile abgekühlt. Lochblech, Wanne, Auflageschiene und Hahn werden von Honig-, Wachs- und Tresterresten befreit. Edelstahlflächen lassen sich mit warmem Wasser und lebensmittelgeeigneten, neutralen Reinigungsmitteln säubern. Steuerung, Heizelemente, Gebläse und elektrische Anschlüsse dürfen nicht mit Wasserstrahl gereinigt werden.
| Technische Daten | W4037_AB Standard | W4039_AB isoliert |
|---|---|---|
| Funktionen | Entdeckeln, Rähmchen anwärmen, Waben und Deckelwachs ausschmelzen | |
| Netzanschluss | 230 V | |
| Gesamtanschlussleistung | 2,3 kW | |
| Bodenheizung | 250 W, elektronisch geregelt | |
| Deckelheizung | 2.000 W, mechanischer Kapillarregler | |
| Umluftgebläse | 30 W | |
| Steuerung Boden | MHC-01 mit Solltemperatur, Temperaturanzeige, Betriebszeit 1–96 h, Vorwärmung 30–40 °C für 0–60 min und Diagnoseanzeige | |
| Material | säurebeständiger Edelstahl | |
| Rähmchenauflage | längs verstellbare Innenschiene | |
| Siebeinsatz | herausnehmbares Lochblech über die Tischlänge | |
| Ablauf | Edelstahl-Quetschhahn 6/4 Zoll | |
| Außenmaß (L × B) | 1.000 × 500 mm | 1.000 × 515 mm |
| Wannenhöhe seitlich / mittig | 425 / 475 mm | 400 / 450 mm |
| Gesamthöhe ohne / mit Deckel | 860 / 1.050 mm | 910 / 1.150 mm |
| Deckelausführung | nicht isoliert | isoliert, mit zwei Gasdruckfedern |
| Beine | pulverbeschichtet, mit Rollen | Edelstahl, mit Rollen |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
PRZEDSIĘBIORSTWO PSZCZELARSKIE ŁYSOŃ Sp. z o. o.
ul. Pszczela 2
34-124 Klecza Dolna
Polen
Tel.: +48 33 870-47-68
E-Mail: globalsales@lyson.com.pl
Web: https://www.lyson.eu
Verantwortliche Person in der EU
PRZEDSIĘBIORSTWO PSZCZELARSKIE ŁYSOŃ Sp. z o. o.
ul. Pszczela 2
34-124 Klecza Dolna
Polen
Tel.: +48 33 870-47-68
E-Mail: globalsales@lyson.com.pl
Web: https://www.lyson.eu
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Bedienungsanleitung
Laden Sie hier die vollständige Bedienungsanleitung als PDF-Datei herunter.
Lyson Heizdeckel für Entdeckelungstische – Wachsdeckel ausschmelzen
Das Video zeigt, wie sich Wachs aus honigreichen Entdeckelungsresten mit dem beheizten Deckel direkt im Lyson Entdeckelungstisch ausschmelzen lässt.
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